熊本の看板屋さん

勝手ではございますが、ブログを引っ越す事にしました。

短い間でしたが、おてもやんブログ様。またおてもやんずの皆様。
大変お世話になりました。

引越先のブログも今までのように遊びに来て頂けると嬉しく思います。


引越先
http://www3.atword.jp/kougeisha/  

オリジナルギョーザ　木の実さんから看板のご依頼を頂きました。
本当に有り難うございました！

この「このおてもやん」で知った オリジナルギョーザ　木の実さん。
一度食べたらやゔぁいです。
強い中毒性がございます！！ので心してお買い求め下さい。
私、完全にゆず胡椒餃子にノックアウトあ〜記事書いてたらまた食べたくなってきた買いにいこうかな。。

画像はゆず胡椒と馬肉の餃子のハーフ。

付属の取扱い説明書（焼き方が詳しく書いてある物）に忠実に従って焼きます。

ん〜〜たまらんです。見るだけでもツマミになります。私はこの時点で缶ビール半分は無くなってます。

完成。2本目ビールを冷蔵庫から出してくれば準備完了

それと、木の実さんがメニューを新しくされたみたいですね。今度ゆっくりチェックしてみよっと。詳しくは下記リンクへ

▼オリジナルギョーザ　木の実:メニュー表が新しくなりました♪
http://gyoza.otemo-yan.net/e176775.html

  

以前書いた記事の追記です。
ここ一ヶ月とても忙しく、やっと落ち着いたので切らしてた名刺を作りました。
それとブログの更新も。。
本当に忙しい一ヶ月でした。。。
  

私は、毎晩発泡酒を呑み続けてますが、、なにか効能はあるのでしょうか。。



毎日グラスワイン1杯を飲み続けると良い事があるみたいです。
情報元は「gigazine」さん。

毎日グラス1杯のワインを飲み続けると得られる効能6つ - GIGAZINE
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20090218_benefit_a_glass_of_wine/

記事を拝見させて頂いたのですが
6つの効能すべて良い事ではないですか！！

特にぐっと来たのは「卵巣ガン抑制」の効能。
理由は、
毎日ワインを晩酌でグラス1杯飲めば、僕にも何か良い事あるかもしれない！（卵巣ないけど）
と思ったからです。

オーストラリアの研究によると毎日グラス1杯のワインを飲むことによって卵巣ガンの発症率が半減することが分かったそうです。これはワインに含まれる

卵巣がん：[がん情報サービス]
http://ganjoho.ncc.go.jp/public/cancer/data/ovary.html

他の5つの効能も凄いです。
ワインを毎日頂く事は、経済的に無理があるので
将来、お金に余裕が出た時に試してみよっかな


  

前の記事に書いたチキンラーメンの「たまご」の作り方を実践してみました。

DSC_0353 posted by (C)kougeisha

成功

個人的には満足する出来映えでした。
嬉しいです！
皆さんも是非試してみて下さいませ！！
作り方の詳細は前の記事をご覧下さいませ。

そして、今回のベストコンディションな「たまご」の製作画像
と個人的な反省点を「続き」に記載しておりますので
ご興味の有る方はご覧下さいませ。

  
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CMのチキンラーメンのたまご

皆様は、「たまご」がこんなに綺麗に仕上がりますか？

CM画像の「たまご」の様に、
目玉焼きでもなく
半熟でもない
スペシャルなコンディションに仕上げる事は不可能なのでしょうか。。（手間を掛けず）


私は綺麗に仕上がりません。
「たまご」を落として、お湯をそそいでラップしてますが、しろみが透明な部分がほとんどです。

「CMだからあんな感じになるんだよ。実際はこんなも」的な諦めモードに入って自分をごまかしていました。

あっためた生たまご状態です。。

別にクレームを言っている訳ではなく、美味しく頂いています。
ただ、出来ればベストコンディションな「たまご」で食したいと思う訳ですよ。

簡単な方法が！

前置きが長いな〜〜。（反省っす）
いい方法があるみたいです！これで簡単にベストコンディションな「たまご」に仕上がりそう
試してないのですが、今度必ず実行しようと思っております。

作り方のポイント

　●「たまご」を30度位に暖める。
　●器を暖める。
　●お湯を入れて、ラップしたら器ごとタオルで包む。

以上です。

こんな簡単に出来るとは、、以外です。。これで自分をごまかさずにチキンラーメンを食する事が出来そうです

もっと詳しく知りたい方は情報元のページである下記リンクへどうぞ！

▼チキンラーメンの卵が固まらなくて途方に暮れています - Yahoo!知恵袋
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1210370287

■■チキンラーメン関連■■
▼チキンラーメン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
▼チキラー島
http://www.chikinramen.jp/
▼チキンラーメン | 製品情報 | 日清食品
http://www.nissinfoods.co.jp/product/lineup/brand_1.html
  
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オリジナルギョーザ「木の実」

結論から申しますと。

美味しかったです！
スタンダードギョーザを買いました。
ヘルシーチックなお味なのに、しっかりとした香り。
これ、何個でもいけますぜ！男性だったら1パックは軽くいくんではないでしょうか！

るるわ珈琲さんの記事で教えて頂いた木の実さんの餃子。
木の実さんから、このblogへのコメントも頂きまして
購入意欲が「グッ」と引き上げられ、
「こりゃ行かんといかんばい。。。」
って感じで、アカツキの帰りに足を延ばして買いに行ってきました。
キャンペーン中？
ハッキリした事は分かりませんが、「ブログを見て来ました」と言ったら、ラーメン頂きました。
マンモス嬉しかったっす（←逆に新しい）。
有り難うございました

▼木の実さんのメニューが載ってる記事
http://gyoza.otemo-yan.net/e105162.html

▼るるわ珈琲:オリジナルギョーザ『木の実』
http://luluwa.otemo-yan.net/e155564.html

▼オリジナルギョーザ「木の実」さんへの地図


■■木の実さんが紹介されている記事■■
▼うみねこのへや:木の実さんのギョーザ
http://umineco.otemo-yan.net/e156964.html

▼タップス:餃子の木の実さんの「餃子」～格別に美味しいょ（＾＾）ｖ
http://taps.otemo-yan.net/e156988.html  
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以前は、居酒屋でしか食べれない物と思い込んでいた鶏軟骨唐揚げ。
なぜその様に思い込んでいたかは分かりません。多分、隠し味とか仕込みが大変とかで自分には作れないと考えたのかも。。

でも、家で簡単につくれるんですね

どこにでも売ってるし、唐揚げ粉と油があればソッコー作れる。
おまけに安いし、めちゃくちゃ旨いと来て言う事無し
って事で、おつまみに自分で良く作って食べてます。
揚げながら「食す」
揚げながら「食す」を繰り返し、
お皿に移す事無く、ほろ酔い気分であと片付けが出来てとても効率的です！！

■■鶏軟骨揚げの作り方■■
鶏軟骨を市販の唐揚げ粉でまぶして、揚げるだけです。

ちゃんと作りたい人は
▼鶏軟骨揚げ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E020502/


そんな鶏軟骨唐揚げが好きな私に、とっても嬉しい情報の記事があったので掲載します。
鶏軟骨唐揚げに適してるか分かりませんが
試してみようと思います。

▼ウマすぎるから揚げの作り方
http://anond.hatelabo.jp/20090209230309

肉を切ったら最初に、肉に軽く塩降って２０分位放置→肉から出た水分をしっかりペーパーで吸い取ってから味付け… こうすると臭みが消え、味が格段によく

揚げ一回目　1分30秒
休ませ　4分
揚げ二回目　40秒

注意）画像はスッポンの唐揚げです。  

江津湖

いや〜。いい天気ですね〜。
もうすぐ春ですねってまだ早いっすか？
今週のお休みは江津湖へお弁当を作って遊びに行きました



二つ目の島（？）を陣取って、レジャーシートを仕込むお嫁さん。
いや〜、本当ーに懐かしです。
江津湖の近くの江津団地に住んでいたので、子供の頃魚釣りや、泳ぎにきてました。

上の子は、この寒い中靴を脱いで裸足で遊んでまして
最終的には江津湖（浅い所）に入って水遊びまでしてました。
子供は風邪の子ですね〜本当。

お箸を忘れて記念撮影

るるわ珈琲

おてもやんblogを初めて、知った珈琲屋さん。
江津湖の近くなので、食後のコーヒーを楽しみに行きました。
るるわ珈琲
http://luluwa.otemo-yan.net/

何を注文したか忘れてしまいました。
私がオーダーしたのは下画像の上に映っている物。
メニューの最初に乗っていたと記憶してますのでコーヒーだと思います。
初めての味で、無駄に濃ゆくなく、香り豊で、しっかりとした甘みがありました。
コーヒーの温度がさがって行くに連れて、甘みと旨味が増した気がしたのは私だけ？？
とにかく楽しめる一杯でした。有り難うございました！


るるわ珈琲さんへの地図
  
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先日の事です。
愛妻弁当の私は、お昼がとっても楽しみいつもの様に「今日は何かな〜？」って感じでおかずを見たら。
「ん」
「これって。。」
「作りかけのままじゃん！！」or「手抜きじゃん！！」
怒りを完全に封じ込める程大きな「絶望感」。

前日の夜にお弁当を作ってくれるお嫁さん。
きっと作りかけで忘れて寝ちゃったんでしょう。。
幼い子供二人を相手してるんですから生姜ないっす。
ご飯に乗っければ生姜焼き弁当になるので問題無しでした。

おかずが少ないだけで、人を寂しくするって凄いなと思って